ウインナーと野菜のスキレット焼き
材料 ＜2人分＞
- ウインナー・・・4本
- ミニトマト・・・4個
- アスパラガス（先の部分）・・・4本
- ズッキーニ・・・1/2本
- 塩・・・適量
- こしょう・・・適量
※お好みでマスタードを付けてもおいしくお召し上がり頂けます。
作り方
- ①スキレットを温め、中火でウインナーを焼く。
- ②ウインナーが温まってきたら、オリーブオイル、輪切りのズッキーニ、ミニトマトを加え焼き、最後に塩・こしょうで味を整える。
※スキレットのまま食卓に出し、温かいままお召し上がりください。
最後の塩・こしょうは野菜部分をメインに味付けするとバランスが良くなります。