ポテトとプレミアムウインナーのマヨチーズ焼き
材料 ＜2人分＞
- ライフプレミアムウインナー・・・3本
- じゃがいも・・・2個
- ブロッコリー・・・70g
- コーン缶・・・30g
- 温泉たまご・・・1個
- Aマヨネーズ・・・大さじ2
- A牛乳・・・大さじ2
- Aピザ用チーズ・・・60g
作り方
- ①じゃがいもはよく洗い、皮のまま1個づつ水気を含ませたキッチンペーパーでくるみ、その上からラップで包んで電子レンジ500wで6分加熱する。熱いので気を付けながら、熱いうちに皮をむき、1.5cm幅の輪切りにする。
- ②ブロッコリーもよく洗い、そのまま水気を含ませたキッチンペーパーでくるみ、その上からラップで包んで電子レンジ500wで1分30秒加熱する。
- ③Aを混ぜ合わせておく。
- ④耐熱皿の内側にバターを塗り、①と②を入れて塩、こしょうをし、コーン、ウインナーをのせ③のソースを上からかける。
- ⑤④をトースターに入れ、焦げ目がつくまで焼く。